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Ref. 00011

BULGUR 200 G

 
1,54€ IVA INCLUIDO

DESCRIPCIÓN

Trigo duro semi- integral. Precocido al vapor suave que preserva la calidad del grano.

El bulgur se obtiene precociendo granos integrales de trigo, que posteriormente se secan y se muelen en diversos grosores.Una vez secos se procedía a triturarlos en grandes morteros con mazos de madera y a almacenarlos para usarlos durante todo el año.

Es un alimento muy versátil, que puede utilizarse en guisos con verduras o legumbres, acompañando a carnes y pescados, o en ensaldas. En dietas vegetarianas, se emplea en croquetas, albóndigas y hamburguesas como sustituto de la carne. Una vez cocido, el resultado es muy similar a la sémola de cuscús.

Cocer en exceso de agua, como la pasta, durante 15 a 20 minutos.

"Puede contener trazas de cereales conteniendo gluten, soja, frutos con cáscara (avellanas, almendras, nuez de caoba), sésamo."

Valor nutricional medio para 100 g

Valor energético 1469 KJ / 347 kcal 
Grasas 1,9 g
- de las cuales saturadas 0,4 g
Carbohidratos 67 g
- de los cuales azúcares 0,9 g
Proteínas 12 g
Sal 0,01 g
Fibra dietética 8 g

PRESENTACIÓN

200 g
Bulgur 200 g
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