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Mermelada para niños

04/10/2014 | Salud

Todos los años miles de personas son infectadas por parásitos intestinales. Algunas son mas propensas que otras, y en el caso de la población infantil el numero de infecciones es muy superior. Pueden combinarse plantas aromáticas con Calabaza, la cual es muy útil contra los parásitos comunes del intestino.

[caption id="attachment_289" align="aligncenter" width="290"]calabaza Diego Arregui[/caption]

Colocar en el fuego la Calabaza troceada cubierta de agua. Se le da una primer hervor durante 5 minutos. Se vacía todo el agua y se le añade un dedo de agua para que no se agarre. Añadiremos cuatro ramas de Canela y una cucharilla de Clavos aromáticos. Puede incluirse un poco de azúcar moreno para endulzar. Como en el caso de las mermeladas o compotas, deberemos hervirlo con paciencia hasta que su aspecto sea el de un mermelada con brillo. Una vez alcanzado el punto, dejarlo reposar hasta que se enfríe. Retiramos los palos de canela y los dientes de clavo aromático si se desea.

[caption id="attachment_288" align="aligncenter" width="266"]Diego verano otoño 2014 1136 Diego Arregui[/caption]

Se guarda en recipientes de cristal con tapa estéril y se hierven a baño maría para esterilizarlos.

Debemos entender que su efecto sobre los incómodos moradores es limpiador. Ademas de favorecer nuestra digestión, elimina organismos parasitarios que absorben una notable cantidad de los nutrientes que nuestro organismo necesita para el buen estado de nuestra salud. También nos aporta oligoelementos como el cinc, magnesio y vitaminas A y C.

[caption id="attachment_287" align="aligncenter" width="295"]Diego verano otoño 2014 1134 Diego Arregui[/caption]

La salud está en la prevención

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